Bagaimana untuk memilih tembikai

Sebelum membeli tembikai wangi, perlu diingat beberapa peraturan penting yang akan melindungi anda daripada beri nitrat.

Tembikai itu sangat wangi sehingga kadang-kadang anda ingin membelinya tanpa mementingkan pilihan. Walau bagaimanapun, ia adalah dalam tembikai bahawa sejumlah besar nitrat boleh terkandung, yang boleh diracuni.

Untuk memilih tembikai yang baik, ikuti beberapa peraturan mudah.

Periksa kulitnya

Untuk memilih tembikai yang masak, lihat dengan teliti kulit buah beri. Ia sepatutnya mempunyai bintik kuning di atasnya. Kalau dah putih maknanya tembikai belum masak.

Jangan ambil tembikai besar

Tembikai besar biasanya tidak ditanam dengan cara yang paling mampan. Oleh itu, sentiasa pilih beri bersaiz sederhana, seberat 6-8 kilogram.

Periksa kemek

Ingat, tembikai cepat menyerap kotoran, habuk dan perkara lain yang tidak menyenangkan. Oleh itu, pastikan tiada penyok atau retak pada buah beri - ia mestilah sempurna.

Beri perhatian kepada pulpa

Item ini tidak selalu boleh disiapkan terus di kedai atau di pasaran, tetapi pastikan anda menyiapkannya di rumah.

Jadi, pulpa tembikai mempunyai jalur kuning - ini menunjukkan bahawa ia telah dirawat dengan nitrat. Di samping itu, satu lagi tanda "baja" yang tidak bertanggungjawab adalah kehadiran biji putih dan hitam pada masa yang sama.

Penting: apabila membeli tembikai, mula-mula berikan kepada ahli keluarga dewasa, dan hanya selepas beberapa jam tawarkannya kepada kanak-kanak.